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Bûches compressées Mister Pizza
Par palettes de 48 cartons - 864 kg

Bûches compressées Mister Pizza
Par palettes de 48 cartons - 864 kg

Rupture de stock580,00€ HT

Avec les bûches compressées Mister Pizza PRIME, votre four est prêt à cuire des pizzas en seulement 40 minutes.
Les bûchettes Mister Pizza ont été développées par
Core & Pizza

A puissance calorifique égale, la consommation est environ 40 % inférieure à celle du meilleur bois séché.  Ce plus faible volume vous permet de gagner plus d’espace dans l’intérieur du four,  permettant de cuire jusqu’à 2 pizzas supplémentaires. De plus, ces bûchettes ne comportant ni écorce, ni résine, ne craquent pas et ne libèrent pas de particules polluantes qui retomberaient sur les pizzas.
Conçu pour une utilisation professionnelle dans les fours à pizza et les boulangeries et pour toutes les cuissons au bois.
Livré par palettes de 48 cartons de 18kg.

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Bûches de hêtre 100% sélectionnées issue de cultures certifiées FSC®, d'excellente qualité, écologique, écologiquement durable, sans écorce, sans colles ni agrégats, produite uniquement avec un pressage très élevé.

Conçu pour une utilisation professionnelle dans les fours à pizza et les boulangeries et pour toutes les cuissons au bois.

Les bûchettes Mister Pizza ont été développées par
Core & Pizza

Avec les bûches Mister Pizza PRIME, votre four est prêt à cuire des pizzas en seulement 40 minutes. A puissance calorifique égale, la consommation est environ 40 % inférieure à celle du meilleur bois séché.  Ce plus faible volume vous permet de gagner plus d'espace dans l'intérieur du four,  permettant de cuire jusqu'à 2 pizzas supplémentaires. De plus, ces bûchettes ne comportant ni écore, ni résine, ne craquent pas et ne libèrent pas de particules polluantes retomber sur les pizzas.
Une pollution réduite
Respectant différentes normes, les buches Mister Pizza Prime limitent les émissions de fumées dans l'atmosphère.  Les faibles émissions nocives dues à l'absence d'écorce et de substances chimiques dans la bûchette  sont respectueuses de l'environnement, tout en respectant les règles traditionnelles de la cuisson au bois pour de bonnes pizzas.
Performances optimisées
Les bûches compréssées développent des flammes abondantes et durables pour un rendement calorifique élevé. Il atteint des températures très élevées en peu de temps et les maintient constantes pendant longtemps avec une consommation réduite et de faibles résidus.
En conséquence vous réduisez le temps de chauffe du four avant la cuisson des pizzas à seulement 40 minutes.  Le pouvoir calorifique des bûchettes est telle que la consommation est inférieure de 40%  à celle du meilleur bois séché.  Autre avantage : moins de bois de cuisson permet un gain de place pour cuire davantage de pizzas simultanément.
Un travail simplifié, et un gain d'espace
Les bûchettes Mister Pizza Prime sont livrées dans des boîtes en carton pratiques à manipuler et que l'on peut ranger sous le four. Les bûchettes sont lisses, sans épines ni éclats pour une manipulation facile et sans risque pour le pizzaïolo.  Elles sont prêtes à être allumées.

Les utiliser vous procure le plaisir d'un travail avec plus de confort, de facilité.

 

Pouvoir calorifique élevé

Analyses chimiques, physiques et bactériologiques effectuées par l'Istituto Giordano (RN-ITA) imprimées sur l'emballage
Fabriqué en Extra-UE
Conforme EUTR (reg. UE 995/10)
Émissions conformes à la réglementation européenne sur les rejets dans l'atmosphère
Compatible avec une utilisation dans un environnement de préparation alimentaire selon H.A.C.C.P. norme (reg. UE 852/04)
Non soumis à la réglementation MOCA (reg. UE 2023/06) ou à des réglementations similaires pour le contact direct avec les aliments
Palette ISPM15 sur demande

Informations complémentaires

Poids 864 kg

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