Destinées aux restaurateurs, ces briquettes sont  une production spéciale de bois, adaptées notamment aux fours à pizza, produites de la transformation artisanale ou industrielle du bois de hêtre : sciure et copeaux de rabotage puis commpacter en presse hydraulique  à 170 bars sans aucun ajout. Donc excellentes pour la santé de vos clients et pour votre four a bois.

Ces bûches  de hêtre ont été spécialement conçues pour produire une flamme intense et rapide dans les fours à bois.

La qualité de la cuisson et le goût de vos pizzas dépendent également de la qualité du bois choisi.  Il est donc essentiel de ne pas sous-estimer son importance.

Livraison par palettes de 1000 kg.